このように、食事や適度な運動によってデトックスすることは、便秘の解消や、冷え性、更年期障害、花粉症、摂食障害、ストレスなどの軽減にもつながりますし、そして美容やダイエットにも効果的です。
食事に少しの配慮と、日々の暮らしに少し運動をプラスするだけで、体が外からも中からもきれいになります。あなたの生活にもぜひ、デトックスを取り入れてみてください。

ちなみに、ハーブにもデトックス効果があります。香り高いハーブは、「食」の世界を広げてくれる食材でもあります。
デトックス効果のあるハーブは、「ローズマリー」「ドクダミ」「レモングラス」「唐辛子」「シナモン」などたくさんありますが、今回は、「ショウガ」を使った料理をご紹介します。ショウガは、発汗を促す力や利尿作用が高く、解毒効果に優れ、さらに体を温め、新陳代謝を高めるといった、デトックスにとって大変有用なのです。
さまざまな料理に使えるショウガですが、今回ご紹介するのは「ショウガの佃煮(つくだに)」です。今が旬の「新ショウガ」を皮ごとふんだんに使います。いつもご紹介する料理より少々時間がかかりますが、長期間保存できるのでとても便利です。その上、食物繊維や鉄分をたっぷり含む「プルーン」も使いますから、便秘解消や貧血の予防効果なども期待できます。
ホカホカのご飯にのせてもおいしいですし、お酒の肴にもぴったりです。私の大好きな「ショウガの佃煮」、ぜひご賞味ください。