今セレブやモデル、健康意識の高い人たちで話題になっているスーパーフード。
スーパーフードとは…ひとつの食材で様々な栄養素が摂取できたり、ある特定の有効成分が飛び抜けて多く含まれている食材です。少量で効率的に高い栄養を摂れるため忙しい現代人でも手軽に栄養補給でき注目されています。
今までの食事を大きく変化させなくても、いつもの食事にプラスするだけで優れた栄養価を摂取することが出来るのが魅了的なのです。
なかなか続かないという方でも、手軽にプラスするだけなので、サプリメント感覚で日常化できますね。
スーパーフードはそれ自体が食品であり、植物性の食品として ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を濃縮した状態で豊富に含んでいるからサプリメントよりスーパーフードの方がお勧めなのです。
それでは、スーパーフードとはどういう食品なのかご紹介します。

◆アサイー

アサイーボールやアサイージュースなどカフェやスーパーでよく目にするようになったのでご存知の方も多いのではないのでしょうか?
アサイーベリーの原産地はアマゾンの熱帯雨林で、抗酸化成分が豊富に含まれることから、精力増進剤や滋養強壮剤として 古くから利用されてきました。
アサイーは抗酸化物質を含有し、身体をアルカリ化し、炎症を抑えることで老化を遅らせる効果が期待できます。アサイーはカリウム、マグネシウム、銅、鉄、マグネシウム、カルシウム、ビタミン K が豊富であり、また必須脂肪酸(オメガ 9+6)が凝縮されているので老化防止、美肌効果、疲労回復にも効果です。

◆スピルリナ

スピルリナは、地球上に出現した最古の植物と言われる藻の一種です。アミノ酸、ビタミン、ミネラル、植物繊維、不飽和脂肪酸など50種以上の健康、栄養成分が豊富に含まれており、特にアミノ酸バランスが良いスーパーフードです。パウダー状になっているので、スムージーやサラダのトッピングなどに加えてみましょう。

◆生のカカオ

カカオは、鉄、銅、マグネシウム、マンガン、クロム、亜鉛などの必須ミネラルを豊富に含み、抗酸化物質を大量に含有しています。
また、PEAという恋愛をした時の感覚を呼び覚ます、別名ラブケミカルと呼ばれる成分が含まれています。恋をするとPEAレベルが上がり、エネルギーが高まって幸せな気分になれる効果もあるんです。 生カカオを摂取してラブ運をアップしていきたいですね! 大量添加されておらず、加熱処理していない生のカカオを選びましょう。

◆マカ

マカはペルー山岳地帯原産の根菜アダプトゲンで、南アメリカ先住民の間で栄養食や薬として、何世紀にも渡り利用されてきました。
マカには、カルシウム、リン、マグネシウム、カリウム、ビタミン B1、B2、C、E、鉄が豊富に含まれています。マカは、ホルモンバランス調整、更年期障害の不快さを和らげる効果、 また、性欲、スタミナアップ、体力向上をしてくれます。
パウダー状なので、スムージーやケーキ作りなど幅広く、料理に加えて摂取できます。