日々美容と健康に気を遣っている人にもおすすめなのが低速式ジューサーで作るフレッシュジュースです。忙しくてバランスの良い食事がとれないとき、お肌の調子が悪いときや健康維持に、力強い味方になってくれそう。
多くのハリウッドセレブたちが、身体に負担をかけずに引き締め効果やデトックス効果を得ることができる“ジュースクレンズ”としても注目されています。
野菜が持っているビタミンは傷をつけると酸化が始まるデリケートな成分ですが、低速式ジューサーなら抗酸化性の高い還元型ビタミンCやβカロテンなど、体に必要な栄養素をしっかりと摂ることができるのがポイント。
そして、野菜や果物の食物繊維のカスを飲まないから消化器に負担をかけずに、野菜や果実が持つ良質な栄養素を効率的に摂取できるフレッシュジュースなのです。
もちろん手作りだから着色料、保存料、甘味料などの添加物を使用していないで安心ですね。
また、素材選びには気をつけましょう。
オーガニックの野菜、フルーツを選んで、しっかりと生きた栄養素をダイレクトに吸収したいですね。
季節に応じた旬なお野菜を選んで、自然に寄り添った、パワフルな野菜、フルーツを選んで楽しみましょう。
私が愛用しているのはゼンケンの低速回転式ジューサーの”ベジフル2”です。
お手入れも洗いも簡単で、音が静かなのもお気に入りポイントです。
低速搾りだから水分の少ない葉物野菜もフレッシュジュースを作れるんです。
最近のお気に入りは、ケール、人参、りんごのジュース。

この少量の1杯でも、実はケール1枚、りんご1コ、人参1本も含まれています。
体質によって量は調整してみましょう。この1杯でも十分な満足度です。